5 Restoran Paling Unik dan Aneh di Dunia

1. The Tree House Restaurant, Selandia Baru



The Tree House Restaurant ini berada dekat dengan Warkworth, sebelah utara Aukland. Restoran ini didesain seorang arsitek bernama Peter Eising. Proyek pembuatan restoran ini berlangsung cukup singkat, hanya membutuhkan waktu 66 hari untuk menyelesaikannya. Bahkan Peter hanya menggunakan Yellow Pages sebagai bahan referensinya.
Restoran yang berada 10 meter di atas tanah ini dibuka pada Januari 2009 yang lalu, dan hanya dibuka pada bulan Januari dan Februari. Restoran ini ditopang oleh pohon redwood raksasa. Restoran in menyuguhkan pemandangan hutan yang luar biasa. Saat malam hari jangan lupa membawa baju hangat.

2. Restoran Bawah Laut, Maldives



Bagi anda yang takut menyelam, ada cara alternatif menikmati pengalaman melihat kehidupan bawah laut sambil menikmati makanan enak. Suasana bawah laut ini dapat ditemukan di restauran bawah laut, yakni di Hilton Maldives Resort and Spa, Pulau Ranggali, Maldives.

3. Modern Toilet Restaurant, Taiwan



Restoran Toilet, mungkin Anda mendengarnya pasti merasa jijik. Ya, di Taiwan, terdapat sebuah restoran yang menggunakan konsep dekorasi kamar mandi. Marthon Theme Restaurant yang terletak di Kaohsiung, Taiwan ini menggunakan konsep kamar mandi. Toilet berwarna-warni menjadi standar tempat duduk di restauran ini. Bukan itu saja, makakan dan minuman pun disajikan dengan wadah menyerupai toilet modern dan toilet khas jepang.

4. Sky Restaurant, Belgia



Restoran ini tergantung dari sebuah crane/kereta gantung di langit. Bagi mereka yang hyperphobia alias takut ketinggian, jangan coba-coba makan di restoran ini. Brussel Restoran di Belgia ini berada diketinggian 250 kaki di atas permukaan tanah. Restoran ini hanya mampu menampung 22 orang saja. Uniknya, karena berbentuk sebuah crane, maka pengunjung dapat memilih makan di daerah mana saja di Belgia. Namun, Anda tentunya harus memasang kuat seat belt dan jangan sampai menjatuhkan sendok dan garpu anda.

5. Death Restaurant, Ukraina



Restoran berbentuk peti mati ini dinamakan Eternity, yang merupakan ide gila dari sebuah rumah duka di wilayah TruskavetsIt, Ukraina. Tempat ini didekorasi dengan tema kematian. Di sini anda akan diiringi oleh lagu-lagu pengiring upacara kematian. Bersiap-siap merinding untuk makan di restoran ini.

Read More

Makanan Indonesia yang Mendunia

Nasi Goreng

Digadang-gadangkan sebagai makanan nasional Indonesia yang kian populer sejak orang no.1 di Amerika Serikat memfavoritkannya. Memang sedikit sekali makanan Indonesia yang disebut sebagai makanan nasional, beruntunglah nasi goreng mendapat predikat tersebut. Bukan tanpa alasan nasi goreng menyandang gelar tersebut, pasalnya nasi goreng memang makanan lintas kalangan yang tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta. Nasi goreng baik di Indonesia maupun di negara-negara lain memiliki banyak variasi tergantung dari daerah asal dan bumbu atau bahan yang digunakan.

Sate

Sate atau kadangkala disebut satay atau satai adalah makanan yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu. Biasanya dibakar menggunakan bara arang kayu atau batok kelapa. Namun sejak sate terkenal dan 'bertualang' ke negara lain, proses mematangkan sate menjadi lebih canggih dengan memakai oven atau dipanggang seperti barbeque. Dua jenis bumbu yang umum digunakan adalah saus kacang dan saus kecap. Variasi saus sate tercipta dari kreasi chef-chef internasional bahkan ibu-ibu rumah tangga dengan segudang ide.

Bakso

Bakso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia sementara bakso versi mancanegara disebut meatball. Umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Cara penyajian bakso lokal sangat khas. Dicampur dengan tahu, mie atau bihun, tauge dan sawi hijau lalu ditaburi bawang goreng dan seledri. Semakin populernya bakso, kini bakso sudah dijumpai dalam bentuk beku yang siap pakai. Di Indonesia tempat yang terkenal sebagai pusat bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Malang.

Soto

Soto merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Setiap daerah pasti memiliki versi soto masing-masing. Seperti soto Madura, soto sulung, soto Betawi, soto Kudus, soto Bandung, soto Pekalongan, soto Padang, soto Makasar dan masih banyak lagi. Biasanya soto berisi potongan daging sapi, kerbau, ayam, dan terkadang memakai jeroannya. Kelezatan soto membuat televisi Telemadrid di Spanyol tertarik untuk menyiarkan secara langsung seluk beluk seputar soto di satu program khusus bernama Buenos das Madrid.

Gado-Gado

Video tutorial cara membuat gado-gado yang banyak diunduh di youtube dengan berbagai versi baik oleh chef-chef internasional maupun orang awam membuktikan bahwa gado-gado digemari lidah mancanegara. Sebagai salad saus kacang versi Indonesia ini, gado-gado pernah menjadi juara saat festival makanan internasional. Biasanya gado-gado disajikan bersama karbohidrat berupa lontong atau nasi. Isian gado-gado bisa berubah-ubah tergantung bahan yang tersedia di daerah setempat, sehingga banyak tercipta versi gado-gado yang beragam.

Read More

Tempat Kuliner di Medan yang Wajib Dikunjungi

Kalau Anda sedang berkunjung ke Medan, kurang lengkap rasanya tanpa menikmati keanekaragaman kuliner yang tersedia di sini. Berikut ini tujuh tempat kuliner di Medan yang wajib Anda coba.

Rumah Makan Sinar Pagi

Perjalanan kuliner bisa dimulai dengan menikmati soto Medan di RM. Sinar Pagi yang berada di Jln. Sei Deli. Jangan kaget, biasanya orang Medan sarapan pagi dengan menu berat dan lengkap.

Jika ingin menikmati soto Medan yang lezat, di sinilah tempat yang tepat. Soto yang berkuah kental dengan sarat bumbu ini dipastikan bisa membuat mulut ketagihan. Tapi, kalau tidak suka kuah santan yang kental, Anda juga bisa memesan sop ayam atau daging yang sama nikmatnya.

Rumah makan ini memang terkenal dan selalu ramai pengunjung. Bila Anda tertarik mengisi perut di rumah makan ini, harus bisa sabar mengantri atau datanglah pagi-pagi sekali. Anda bisa juga menjadikan Soto Medan ini sebagai menu makan siang karena rumah makan ini mulai buka pukul 07.00 WIB-15.00 WIB.

Rumah Makan Sipirok

Rumah Makan Sipirok yang berlokasi di Jln. Sunggal No. 14, Medan. Biasanya rumah makan ini mulai buka pukul 10.00 WIB-15.00 WIB.  Lokasinya tepat berada di pinggir jalan raya.

Rumah makan memiliki ruang yang lumayan luas dan bersih. Menu andalan yang tersaji di Rumah Makan Sipirok adalah sop iga sapi dengan kuah bening dan rasanya yang gurih. Masakan Medan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Kalau sudah sekali makan, pasti ingin nambah.

Selain itu, ada juga gulai ikan asap dan sup sumsum kaki sapi. Cara makan sup sumsum kaki sapi di Rumah Makan Sipirok sangat unik. Sumsum yang ada di dalam rongga tulang kaki sapi dihisap menggunakan sedotan.

Bila ingin datang ke Rumah Makan Sipirok sebaiknya jangan datang terlalu siang kalau tidak ingin kehabisan masakan-masakan andalan di sini. Selain makanannya yang mampu menggoyangkan lidah pengunjung, kasir di rumah makan ini merupakan pemilik Rumah Makan Sipirok itu sendiri. Namun, beliau tidak duduk di balik meja khusus seperti kasir rumah makan pada umumnya, melainkan berjalan keliling sambil membawa uang lembaran baru yang akan digunakan sebagai kembalian.

Mie Aceh Titi Bobrok dan Mie Aceh Baru

Ada dua kedai Mie Aceh yang populer di Medan. Pertama, Mie Aceh Titi Bobrok yang berlokasi di Jln. Setiabudi No. 17C dan kedua, Mie Aceh Baru di Jln. Setiabudi No. 48.  Kedua kedai ini buka setiap pukul 11.00 WIB-21.00 WIB. 

Anda yang bertandang ke Medan harus coba mi dengan campuran kepiting, bisa mi goreng atau mi kuah. Rasanya yang lezat dan kaya rasa rempah semakin terasa nimat disajikan bersama acar bawang, emping melinjo, dan irisan mentimun. Bagi yang tidak suka kepiting, bisa mencoba mie Aceh biasa, mie Aceh udang, mie Aceh daging, mie Aceh telur, atau mie Aceh cumi. Harganya pun tidak terlalu mahal, berkisar antara Rp8.000,00-Rp40.000,00 per porsi.

Sate Padang Al-Fresco

Sate Padang yang satu ini juga jangan sampai terlewatkan. Anda bisa menikmatinya bersama taburan keripik singkong pedas. Campuran citarasa gurih, pedas, dan suara kriuk-kriuknya membuat  selera makan bertambah. Kedai Sate Padang Al-Fresco berlokasi di Jln. Perniagaan (Pajak Ikan) dan buka mulai pukul 19.00 WIB-22.00 WIB.

Kedai Durian Ucok dan Kedai Durian Pelawi

Nah, ini dia yang paling tersohor di Medan. Sekitar bulan Desember-Februari, harga durian relatif murah karena sedang musimnya, sekitar Rp15.000,00-Rp20.000,00 per buah. Tapi, jangan khawatir bila Anda datang sebelum Desember atau sesudah Februari, durian Medan selalu tersedia sepanjang tahun, hanya harganya saja menjadi sedikit lebih mahal.

Anda tidak perlu khawatir bila tidak bisa memilih durian. Pelayannya akan memilihkan durian sesuai keinginan pembeli. Mau yang manis legit atau manis pahit? Kalau tidak sesuai keinginan, Anda boleh mengembalikannya dan tidak perlu bayar.

Untuk menikmati durian Medan, Anda bisa berkunjung ke Kedai Durian Ucok di Jln. Iskandar Muda No. 75 atau di Kedai Durian Pelawi, Jln. Sunggal, Simpang Jalan Kutilang, Medan.

Pusat Jajan Merdeka Walk

Kurang lengkap rasanya kalau sudah ke Medan tapi tidak mampir ke Merdeka Walk. Merdeka Walk merupakan tempat jajan berkonsep outdoor. Tempat ini sangat ramai di malam hari dan merupakan salah satu tempat nongkrong anak muda Medan.

Di Nelayan Tenda, salah satu tempat makan yang ada di Merdeka Walk, Anda bisa menikmati pancake durian yang sangat populer di Medan. Cake ini terbuat dari buah durian tanpa biji dan dibalut dengan dadar yang tipis, so yummy!

Ehm... makanan-makanan khas Medan ini memang sangat menggoda dan membuat perut terasa lapar lebih awal. Jadi, bila berkunjung ke Medan jangan lupa berkunjung ke tempat-tempat kuliner ini dan rasakan sensasi lezatnya makanan ala Medan yang dijamin "Maknyus".

Read More

Menikmati Beragam Kuliner Khas Padang Yang Unik & Nikmat

Berbicara kuliner khas Padang, tidak akan pernah lepas dengan masakan yang unik, manis, pedas dan santan. Masakan khas Sumatera Barat ini lebih dikenal dengan makanan santan yang sudah masuk dalam jajaran kuliner dunia dan disukai wisatawan dalam dan luar negeri. Berikut beberapa menu yang harus dinikmati disana.

1. Rendang
Kuliner khas Padang yang satu ini sudah terkenal sampai keluar negeri. Rendang daging adalah makanan unik yang khas jika berada di Padang. Jika berada di rumah makan dengan menu masakan khas Sumatera Barat, menu ini akan menjadi menu utama.
Rendang daging berbahan santan dan daging sapi. Selain daging sapi, menu ini dimasak dengan kelapa dengan berbagai rempah khas Indonesia seperti cabai, lengkuas, serai, bawang, dan lainnya. Makanan ini juga semakin beragam dengan rendang paru dan telur.

2. Sate Padang
Di Padang, ada tiga macam sate yakni sate Padang, sate Padang Panjang, dan sate Pariaman. Sate Padang juga menggunakan daging dan lidah sapi dipadu dengan kuah kacang kental ditambah dengan cabai. Bedanya dengan Sate Padang Panjang ada di kuahnya dan sate Pariaman memiliki kuah warna merah. Rasanya juga beda.

3. Panyaram
Menu yang satu ini adalah kue beras ketan dengan gula anau. Makanan ini ada di daerah Tiakar, Payakumbuh, atau Kayu Tanam dekat dengan Bukittingi dari Kota Padang.

4. Galamai
Dimasak dengan ketan. Memasaknya dengan kancah besar atau kuali besar dan prosesnya sekitar 6 jam. Tepung ketan akan direndam, setelah itu akan dimasak di atas api sedang sambil memasukkan bahan seperti santan kelapa tua, aren, kacang, dan lainnya.

5. Ikan Bilih
Ikan bilih adalah ikan air tawar yang ada di Danau Singkarak. Memiliki kandungan gizi yang banyak dan tanpa bahan pengawet.

6. Limpiang Pinyaram
Adalah menu dari Solok Selatan yang biasanya disajikan saat acara adat seperti Baralek Gadang, Manjalang Mintuo. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan, gula pasir, dan santan.

7. Tumbang Pisang
Dengan menggunakan pisang batu atau gepok muda kemudian direbus dengan kulitnya hingga matang. setelah itu akan dikupas dan ditumbuk, setelah itu disajikan dengan gula aren dan kelapa parut.

8. Palai Baluik
Palai Lado Baluik atau pepes belut adalah makanan dari Solok Selatan. Dengan bahan seperti cabai, jahe, dan kunyit, dengan batok kelapa akan dibakar.

Read More

8 Kuliner Khas Kota Makassar

1. Coto Makassar Atau Soto Mangkasara

Makanan khas Makassar yang kaya rempah ini memang sangat terkenal di seluruh penjuru Nusantara bahkan Mancanegara sekalipun, dan banyak orang yang datang ke Makassar pasti pernah mencicipi Coto Makassar.

2. Sop Saudara
Sekilas memang Sop Saudara sebuah nama makanan yang menjadi identitas, makanan berkuah yang dihidangkan dalam mangkuk tapi jika dilihat lebih dekat dan dirasakan pastilah berbeda. Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep sulawesi selatan ini dapat dijumpai di Makassar. Sop saudara dibuat dari daging sapi, bihun dan kentang goreng yang biasanya dibentuk bola-bola kecil, dan paru sapi yang digoreng, biasanya disajikan bersama dengan nasi putih, ikan bakar, dan telur rebus sebagai tambahan lauknya. Tambahan sebagai pelengkap menu adalah sambal kacang dan irisan timun.

3. Sop Konro
Sup Konro adalah masakan tradisional khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini berbahan dasar iga sapi atau daging sapi. Daging sapi direbus bersama dengan bahan lain seperti kayu manis, air asam jawa dan berbagai bahan lainnya. Kemudian tumisan campuran beberapa bumbu masak seperti merica, pala, kacang merah dan bahan lainnya, dituangkan kedalam rebusan iga sapi. Warna gelap sop konro berasal dari buah kluwak yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif “kuat” akibat digunakannya ketumbar. Konro aslinya dimasak berkuah dalam bentuk sup yang kaya rempah-rempah, akan tetapi kini terdapat variasi bakar yang disebut “Konro bakar” yaitu iga sapi bakar dengan bumbu khas konro. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini pada umumnya disajikan atau dimakan bersama nasi putih dan sambal.

4. Barongko
Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut. Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di olah sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam dan susu bubuk, lalu dibungkus memakai daun pisang berbentuk bungkusan pecal.

5. Pisang Epe
Dilihat dari namanya pastilah makanan khas kota Makassar ini terbuat dari pisang. Pisang yang dijadikan bahan pembuatannya yaitu pisang kepok setangah mengkal. Proses pembuatannya pun tergolong sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang untuk dicari.
Pisang yang telah dikupas dibakar diatas bara api, kemudian dibolak-balik hingga harum dan lembek. Pisang diambil kemudian di tekan hingga pipih, kemudian di bakar kembali. Setelah melakukan pembakaran, pisang ditaruh diatas piring dan kemudian untuk toppingnya gula merah dicampur dengan air daun pandan ditambah dengan garam dan durian yang direbus hingga kental, dan kemudian disiramkan keatas susunan pisang yang disajikan diatas piring.

6. Es Pallu Butung
Es Palu Butung adalah es campur gaya Makassar yang merupakan makanan penutup sangat populer dari Makassar, Sulawesi Selatan. Bahan utama pembuatan es ini berupa pisang hijau yang dipotong-potong yang diletakkan diatas semacam bubur berwarna putih yang terbuat dari santan ditambah dengan es serut dan susu kental. Es ini juga biasa tersaji di warung-warung karena memang dua hidangan ini berasal dari daerah yang sama.

7. Es Pisang Ijo

Es pisang Hijau adalah hidangan khas dari Anging Mamiri, namun demikian hidangan ini cukup populer dibanyak daerah. Es ini terbuat dari pisang raja atau kepok, paduan pisang dan tepung beras ditambah bubur, sirop dan es serut membuat es ini benar-benar mengugah rasa. Cocok dinikmati saat udara panas. Jadi kata ijo itu bukan menunjukkan bahwa jajanan ini terbuat dari pisang hijau tetapi dari tepung pembungkusnya yang berwarna hijau dari daun pandan.

 

8. Gogoso

Gogoso adalah salah satu makanan khas orang bugis makassar yang sangat digemari di Sulawesi Selatan ketika lebaran, selain ketupat lebaran, gogoso pun juga turut meramaikan bersama dengan bersama dengan aneka masakan lainya pada hari-hati biasa, gogoso banyak ditemukan didaerah pantai losari atau dipinggir-pinggir jalan kota makassar biasanya dijajakan oleh pedagang asongan bisanya dijajakan bersama telur asin atau lebih akrab dengan sebutan orang makassar Bayao Kannasa, dan kacang rebus.

Read More